Основатель марки "Florenza" Даниэль Касофф (настоящая фамилия - Косовский) приобрел свое призвание благодаря интересному случаю. Молодой Даниэль обедал, и в ресторане у него украли пальто. Владелец ресторана, мистер Шпейер, выручил юношу и одолжил ему денег на покупку нового пальто. Когда на следующий день Даниэль вернул деньги, бизнесмен был впечатлен его порядочностью и предложил работу в своей компании по производству украшений - Speier Costume Jewelry Company. В этой компании Даниэль работал 10 лет, прежде чем открыть свой собственный бизнес.
Компания Dan Kasoff, Inc New York была основана в 1937 г. в Нью-Йорке. Украшения не маркировались до конца 40-х, пока Даниэль не узнал о возможности зарегистрировать "оригинальные скульптурные выражения" в Вашингтонском Отделе авторских прав. Дизайнер дал марке имя любимой жены, ее звали Флоренс. В 1950 г. к Даниэлю присодиняется его сын Ларри. Он поддерживает и развивает традиции дизайнерского дома, произведения которого на сегодняшний день считаются уникальными. В 1981 Ларри Касофф попадает в серьезную автомобильную катастрофу, - на этом история марки заканчивается, компания прекращает свое существование. В то время Florenza готовила запуск новой линии ювелирных украшений, которая так и не явилась миру.